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雙色拼接優雅五分袖洋裝(共二色) cecile



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商品訊息功能:


  • 雙色拼接優雅五分袖洋裝(共二色) cecile


  • 短版優雅小洋裝。


  • 假兩件式。


  • MODEL:170cm 44kg 胸圍82cm 腰圍56cm 臀圍84cm 穿M號




商品訊息描述:



雙色拼接優雅五分袖洋裝(共二色) cecile









肩膀連接下來的荷葉邊及正面的蝴蝶結搭配針織感短裙、假兩件式華麗洋裝。

上身身體部份附內裡,搭配外套、或是春季時當穿都很合適。



尺寸對照表









試穿報告









共通尺寸表









二色可供選擇。

































背部平面圖。









商品訊息簡述:

品牌Cecile
顏色A款M, A款L, A款LL, A款3L, B款M, B款L, B款LL, B款3L
產地中國
材質人造纖維
材質說明身體部份/聚酯纖維100??東縐紗)、裙子部份/聚酯纖維71?綿25?聚氨酯4??絨)、附內裡(袖子、裙子部份無)/針織材縫素材
風格日系
商品尺寸M, L, XL, XXL
透光度不透
內裡
洗滌方式一般
商品來源由日本dinos?cecile株式會社提供


雙色拼接優雅五分袖洋裝(共二色) cecile

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▲台北W飯店宴會廳主廚-許政堂師傅示範米其林等級的創意烏魚子料理「麥卡倫蜜漬烏金」。(圖/ETtoday)

消費中心/綜合報導

每到逢年過節,烏魚子幾乎是家家戶戶必備的年菜,台北W飯店宴會廳主廚-許政堂師傅就傳授一道米其林級的烏魚子菜色「麥卡倫蜜漬烏金」,先將去皮的烏魚子浸泡在麥卡倫經典雪莉桶12年威士忌中,醃漬20到30分鐘,用篩網將糖粉均勻撒滿烏魚子兩面,再使用火焰噴槍將烏魚子表層炙燒出金橘的色澤,讓糖瞬間焦糖化,就可以切成正方塊,搭配醃漬過的法式紅蘿蔔球(使用醋、冰糖、紫蘇梅煮40分鐘,並浸泡3天)與青蘋果,一樣切成方塊之後,集結成串就完成「麥卡倫蜜漬烏金」。

對於「麥卡倫蜜漬烏金」的靈感,許政堂表示,菜色就是要追求創新,一般家庭在烏魚子的傳統做法會使用高粱或是米酒來烹調,搭配上蘿蔔、蒜苗,但高粱辛口,容易有辛辣的味道,米酒則是一般家庭式的做法,但若是選用雪莉桶陳釀的威士忌會有一種果香,醃漬烏魚子可以帶出馥郁的鮮甜滋味與衝擊的口感,搭配上表皮焦糖的甜脆滋味,也讓人有耳目一新的感覺,而另外搭配的紅蘿蔔球與青蘋果也能讓整體口味更清新,不膩口。

一口「麥卡倫蜜漬烏金」下肚,再搭配一口威士忌,一股大海的鮮甜融化馥郁的酒香之中,交織出圓潤甘甜的口感,而美食專家姚舜也推薦麥卡倫的經典雪莉桶系列來搭配,他表示,雪莉桶陳年的威士忌來配烏魚子的風味絕妙,雪莉酒本身有很多的果香和甜味,威士忌在雪莉桶陳年之後,就會產生一股特別的甜味,烏魚子不管是切片還是切成塊狀,或是煎的、蒸的、烤出來的烏魚子都有很強的鹹鮮味,搭配上雪莉桶陳年的威士忌風味會更好。

▲使用火焰噴槍前端的火焰可以讓烏魚子表面的砂糖焦糖化,形成酥脆的口感,不建議用烤箱來烤,以免烏魚子烤到過乾。(圖/ETtoday)

而除了搭配烏魚子的做法,威士忌還可以怎麼入菜?許政堂也建議,煎、烤的烹調方式都可以搭配一點威士忌來提味,以過年比較應景的菜色來說,像是白鯧魚在煎的時候,就可以加入一些威士忌來帶出不同的香氣,但一般比較清淡的食材或烹調法,比較難以做出這種效果。

另外,除了「麥卡倫蜜漬烏金」的創新口感,許政堂更加碼分享一道創意料理「青蘋果烏魚子脆筒」,先將春捲皮捲成甜筒狀,入鍋油炸讓春捲皮定型成冰淇淋甜筒般的捲筒,再直接加入烤過的鹹香烏魚子片、白蘿蔔片、蘋果片,就完成整個菜色。

▲另一道創意料理青蘋果烏魚子脆筒。(圖/ETtoday)

▼台北W飯店宴會廳主廚示範烏魚子料理。(影片/ETtoday影音部拍攝)

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